La Secretaría de Salud de Veracruz emitió una alerta a consumidores por la venta de miel adulterada en mercados y tianguis.
Inspectores detectaron en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río que algunos productos etiquetados como “miel pura” en realidad contienen jarabes de maíz y colorantes artificiales, lo que representa un riesgo para la salud.
El operativo se dio a conocer este lunes, durante un recorrido de inspectores en mercados locales. La alerta fue emitida tras detectarse envases con etiquetas falsas.
Las autoridades recomendaron adquirir miel únicamente en establecimientos certificados y verificar que el envase cuente con registro sanitario.
Pidió a la población evitar comprar productos a granel sin etiquetado, ya que suelen ser los más propensos a estar adulterados.
El Consejo Estatal Apícola advirtió que esta práctica afecta no sólo a los consumidores, sino también a los productores locales, quienes ven devaluado su trabajo frente a la competencia desleal.