A través de la orquídea (vainilla) los ojos del mundo voltean a Coatepec.

A través de la vainilla los ojos del mundo voltean a Coatepec, afirmó el doctor Isaías Contreras Juárez, durante un encuentro con periodistas de la Asociación Comunicadores del estado de Veracruz (ACOVER).
Agregó que la Feria Internacional de la Orquídea -Vainilla-tendrá lugar en la ciudad de Coatepec, del 11 al 20 del presente mes de abril, puntualizando que este evento tendrá lugar en el Salón Texín de esta ciudad.
Dijo que el mercado de la vainilla está creciendo por lo que este festival reunirá a todos los involucrados en la cadena productiva de esta aromática planta.
Más adelante expuso que el objetivo de conservar y evitar la extinción de cantidad de variedades de orquídeas y atraer turismo a este pueblo mágico. Con la realización este gran evento habrá una derrama económica de más de 30 millones de pesos.
Pero además, añadió, reunirá a todos los involucrados en este producto, como son primero los productores, luego los expertos en esta materia, y después los coleccionistas de esta flor endémica.
Concretizó que participarán en más de 180 actividades, como talleres, conferencias, conciertos musicales, experiencias gastronómicas, encabezadas con chefs de calidad internacional, además de un sensorama para niños y personas con discapacidad para conocer la complejidad de las flores endémicas.
El especialista y experto en esta materia, doctor Isaías Contreras Juárez, estuvo acompañado de los dirigentes de la ACOVER, Melitón Morales Domínguez y de Luis Emmanuel Domínguez.
Finalmente se destacó que la zona donde más se produce esta orquídea es la del Totonacapan, en la región de Papantla.
La vainilla es una flor perteneciente al género de las orquídeas, con alrededor de 110 especies, distribuidas por todas las regiones tropicales y subtropicales de toda América.